Repas daffaires et Séminaires professionnels sur la Croisette
LE GRAND CAFÉ
2 RUE FELIX FAURE
ALLÉES DE LA LIBERTE
06400 CANNES
La cuisine du GRAND CAFΙ
- Notre Carte du Restaurant
-
NOS BRUCHETTAS
Champignons 9,00
(Sauce Tomate, Fromage, Champignons Sautées)
Parma 9,50
(Sauce Tomate, Fromage, Jambon Parme)
Pancetta 9,50
(Sauce Tomate, Fromage, Pancetta)
Tonnata Olive 8,50
(Sauce Tomate, Fromage, Thon, Olives)
Funghi Salamino 9,00
(Sauce Tomate, Fromage, Champignons Sautées, Saucisse)
Cannibale 9,50
(Sauce Tomate, Aubergine, Fromage, Viande Hachée)
Formaggi 9,00
(Sauce Tomate, Fromage, Crème 3 Fromages)
Primavera 8,50
(Sauce Tomate, Fromage, Tomate Fraîche, Origan, Olives)NOS HUÎTRES ET COQUILLAGES
Les Panachés
L'Assiette du Pêcheur (1pers) 27,00
Panaché de Coquillages (2pers) 39,00
Mosaïque (2pers) 80,00
Mammouth (2pers) 120,00
Les Hûitres Marennes d'Oleron
Spéciales Claires Petites n°3 (les 6) 10,00
Spéciales Claires Moyennes n°2 (les 6) 13,00
Spéciales Claires Grosses n°1 (les 6) 15,00
Fines Claires Petites n°3 (les 6) 9,00
Fines Claires Moyennes n°2 (les 6) 11,00
Fines Claires Grosses n°3 (les 6) 14,00
Les Huîtres Belon
Plates Belon n°0 (les 6) 27,00
Les Huîtres Etang de Thau (Méditerranée)
Cotes Bleues Creuses Moyennes (les 6) 8,00
Coquillages, Crustacés, Fruits de Mer
Clams (500gr) 9,50
Praires (250gr) 11,50
Palourdes Grosses (250gr) 9,50
Amandes (250gr) 6,50
Moules (la portion) 6,50
Oursins (la Dz) 19,00
Bigorneaux (la portion) 6,00
Bulots (la portion) 8,00
Crevettes Grises (150gr) 8,00
Crevettes Royales Roses Moyennes (165gr) 11,50
Crevettes Impériales Grosses (200gr) 17,50
Tourteau (100gr) 4,00
Langouste ou Homard (le KG) 148,00 NOS SALADES ET ENTREES
Salade Mixte 6,00
(Salade Verte, Tomate, Oignon)
Salade Niçoise 9,30
(Mesclun, Thon, Anchois, Oeuf, Tomate, Radis, Poivron, Pomme Terre, Céleri, Concombre, Oignon)
Salade du Chef 10,50
(Mesclun, Wings, Jambon, Emmental, Tomate, Oeuf)
Salade du Berger 11,00
(Mesclun, Chèvre Chaud, Toast, Oeuf, Tomate, Champignon, Pignon)
Salade Grand Café 14,00
(Mesclun, Tomates Coeur de Palmier; Coeur d'Artichaut, Langoustine, Crevette, Chair de Crabe, Surimi, Agrume, Avocat, Pomme Verte)
Salade Montagnarde 10,60
(Mesclun, Tomate, Lardon, Oeuf, Croûton, Pomme Tiède, Fromage Blanc, Maïs, Chèvre Chaud)
Salade Italienne 11,50
(Tomate, Mozzarella, Huile d'Olive, Gressin, Jambon Parme, Basilic)
Salade Royale 15,50
(Foie titre, Tomate, Asperge, Avocat, saumon Fumé, St Jacques, Langoustine, Crevette)
Assiette de Foie titre Maison 12,50
(Foie titre, Sel de Guèrande, Salade Sauvage)
Végétarienne (Assortiment de Crudités) 9,00
Soupe de Poisson Maison (Rouille, Croûtons) 9,80
Assiette de Saumon Fumé (avec Toast) 11,50
Carpaccio de Saumon (Oignon, Câpre, Citron) 10,50
Carpaccio de Boeuf 11,00
(Champignon, Parmesan, Huile d'Olive)
Assiette de Jambon de Parme 11,50
Melon Rafraichi (selon Saison) 9,00
Chiffonnade de Parme au Melon 12,50
(selon saison)NOS OEUFS
Omelette frites ou salade 9,80
(au choix : Nature, Emmental, Jambon, Fines Herbes)NOS PÂTES CUITES MINUTE FACON ITALIENNE
Tagliatelles, Pennettes, Spaghettis
(Sauce au Choix)
Carbonara 10,60
(Crème Fraîche, Lardon, Oeuf)
Bolognaise 11,00
(Viande, Tomate, Basilic)
Napolitaine 9,80
(Tomate, Ail, Basilic)
Deux Saumons 12,50
(Saumon Frais, Saumon Fumé, Crème)
Pistou 11,00
(Basilic, Tomate, Ail, Pignon)
Arrabbiata 9,80
(Tomate, Ail, Basilic, Piment, Olive)
Roquefort 11,00
(Roquefort, Crème Fraîche)
Grand Café 13,50
(St Jacques, Crevette, Persillade, Coque, Moule, Calamar, Huile d'Olive, Sauce Tomate)
Lasagne
Lasagne Al Forno et sa Salade 11,10
Raviolis
Raviolis Farcis (Fromage, Epinards, 12 pièces) 12,00
(Sauce Pistou ou Sauce Napolitaine)NOS VIANDES
(Sauce au Choix : Tomate, Roquefort, Béarnaise, Poivre Vert, Champignons à la Crème)
Escalope de Veau à la Milanaise 15,50
Paillarde de Veau Grillée 15,50
Noix d'Entrecôte 15,50
Entrecôte Château (2pers)
Brochette de Filet de Boeuf 17,00
(Grillée aux Herbes de Provence)
Filet de Boeuf en Tournedos 22,50
Chateaubriand (2pers) 42,00
Steack Tartare (Frite ou Salade) 12,00
Steack Haché Frais + Oeuf à Cheval 13,50
(Frite ou Salade)NOS POISSONS
Loup, Dorade Royale 25,00
Sole 31,00
Turbot (2pers min.) 61,00
Langouste (les 1OO gr) 22,00
Moules Marinières ou Poulettes ou Provençales 12,00
(Frite ou Salade)
Brochette de Sardines Grillées (Sauce Citronnée) 9,80
Beignets de Calamar, Mesclun 12,50
(Sauce Gribiche)
Brochette de Lotte, Saumon Frais, Gambas et Citron 15,50
Scampis Grillées à la Provençale 19,50
Pavé de Saumon (Sauce Basilic) 14,50 NOS FROMAGES
Assiette Composée (Salade) 5,50
Fromage Blanc 5,00 NOTRE MENU ENFANT 7,50
Steack Haché Frite
ou
Nugget's au Poulet Frite
ou
Bruschetta Enfant
ou
Spaghettis
********
Coupe de Glace
ou
Crème CaramelNOS DESSERTS
Patisseries Maison du Jour 5,50
Crème Caramel 4,70
Salade de Fruits Maison 5,70
Île Flottante 4,90
Nougat Glacé 6,80
Profiteroles au Chocolat 7,00
Crème Brulée 4,90 NOS GLACES
Coupe Tahitienne 13,00
(Glace Citron, Fraise, Mangue, Passion, Banane, Menthe, Chantilly)
Tête à Tête (2pers) 22,00
(un Mélange de tout les Sorbets avec Cocktail de Jus de Fruits)
Coupe Rio 9,40
(Glace Menthe, Passion, Mangue, Banane, Chantilly)
Banana Split 9,40
(Glace Banane, Fraise, Chocolat, Chantilly, Banane Fruit)
Coupe Marron 9,40
(Glace Marron, Marron Entier, Chantilly)
Coupe Métis 7,90
(Glace Vanille, Noisette, Marron, Chocolat Chaud)
Coupe Mélange 7,30
(Glace 3 Boules au Choix, Chantilly)
Chocolat ou Café Liégeois 7,90
(Glace Chocolat ou Café, Vanille, Chantilly)
Coupe Délicieuse 7,90
(Glace Vanille, Noisette, Chocolat Chaud, Chantilly)
La Palette du Grand Café 13,00
(Glace Noisette, Passion, Mangue, Chocolat, Fraise, Chocolat Chaud, Chantilly)
Coupe Salade de Fruits 10,20
(Glace Citron, Fraise, Chantilly, Salade de Fruits)
Coupe Brésilienne 12,00
(Glace Abricot, Framboise, Fraise, Citron, Mangue, Chantilly)
Coupe Italia 10,20
(Glace Menthe, Citron, Fraise, Salade de Fruits, Chantilly)
Coupe Africaine 9,40
(Glace Banane, Noisette, Chocolat, Chocolat Chaud, Framboise, Chantilly)
Coupe Excellence 13,00
(Glace Chocolat, Pistache, Fraise, Framboise, Noisette, sauce Caramel, Chantilly)
Fraise ou Pêche ou Framboise Melba 9,40
(Glace Vanille, Fraise ou Pêche ou Framboise, Fraise ou Pêche ou Framboise Fruit, Chantilly)
Café Di Saronno 9,40
(Glace Café, Vanille Amaretto, Chantilly)
Colonel 9,40
(Glace Citron, Vodka)
Coupe Glaciale 7,90
(Glace Citron, Menthe, Chantilly)
Milk Shake Maison (1 parfum au Choix) 7,20
Milk Shake Coco 7,30
(Glace Coco, Sirop de Cannelle)
Milk Shake Banana Split 7,40
(Glace Chocolat, Fraise, Fruit Banane)
2 Boules 4,90
3 Boules 6,20
(Vanille, Chocolat, Café, fraise, Citron, Praliné, Framboise, Marron, Rhum Raisin, Abricot, Pêche, Pistache, Mangue, Banane, Passion, Coco, cassis, Menthe-Chocolat)
Supplt. Chantilly 1,00
Supplt. Chocolat Chaud 1,00
Coupe Chantilly 2,00 - Notre Carte du Snack
-
NOS SANDWICHES
Croque Monsieur 4,40
Croque Madame 4,70
Sandwich Jambon ou Fromage 4,10
Sandwich Jambon et Fromage 4,40
Sandwich Jambon de Parme 5,00
Sandwich Club Baguette ou Pain de Mie 5,10 NOS OEUFS
Oeufs au Plat Nature 4,00
Oeufs au Plat Bacon 4,50
Omelette Nature 6,60 NOS CRÊPES MAISON
Crêpe au Sucre 2,60
Crêpe Confiture ou Chocolat ou Nutella 2,60
Crêpe Chantilly ou Sirop d'Erable 3,10
Crêpe Sundae 6,00
(1 boule de Glace Vanille, Topping Framboise ou Chocolat Chaud, Chantilly) - Nos Vins
-
Carafes
Côte de Provence (Blanc,Rosé,Rouge) 6,00 50cl
Côte de Provence (Blanc,Rosé,Rouge) 3,00 25cl
Muscadet Blanc 6,00 50cl
Muscadet Blanc 3,00 25cl
Côtes de Provence
Magnum Château Ste Roseline cuvée prieuré (Rosé) 80,50 150cl
Magnum Château Ste Roseline cuvée prieuré (Rouge) 92,50 150cl
Château Sainte Roseline cru classé (Blanc,Rosé,Rouge) 32,00 75cl
Château Sainte Roseline cru classé (Blanc,Rosé,Rouge) 19,00 37,50cl
Château AOC Marouïne (Rosé, Rouge) 26,00 75cl
Château AOC Marouïne (Rosé, Rouge) 15,50 37,50cl
Domaine de Maurette (Blanc,Rosé,Rouge) 18,00 75cl
Domaine de Maurette (Blanc,Rosé,Rouge) 11,50 37,50cl
Domaine Ott (Blanc de Blanc) 58,00 75cl
Domaine Ott Château Selle (Rosé) 49,00 75cl
Domaine Ott Château Selle (Rosé) 31,00 37,50cl
Domaine Ott Château Selle (Rouge) 69,50 75cl
Domaine Ott Château Selle (Rouge) 39,00 37,50cl
Bandol
Bandol (Rosé) 25,00 75cl
Bandol (Rosé) 15,00 37,50cl
Bandol (Rouge,Blanc) 29,00 75cl
Bandol (Rouge,Blanc) 16,00 37,50cl
Buzet
Buzet (Rosé) 14,00 75cl
Vins de Loire
Muscadet sur Lie (Blanc) 22,50 75cl
Sancerre (Blanc) 34,00 75cl
Sancerre (Blanc) 19,00 37,50cl
Sancerre (Rouge) 35,00 75cl
Vins d'Alsace
Riesling Dopff au Moulin 26,50 75cl
Riesling Dopff au Moulin 19,00 37.50cl
Gewurtzstraminer Dopff au Moulin 32,00 75cl
Gewurtzstraminer Dopff au Moulin 22,00 37,50cl
Vins de Californie
Gallo (Chardonnay Blanc) 19,00 75cl
Bourgogne
Pouilly Fuissé (Blanc) 37,00 75cl
Chablis (Blanc) 31,00 75cl
Meursault (Blanc 13°) 48,00 75cl
Pommard (Rouge) 54,00 75cl
Gevrey-Chamùbertin (Rouge) 58,00 75cl
Bordeaux
Château Laubarède (Côte de Bourg) 16,00 75cl
Château Coufran-Haut Médoc (Rouge) 48,00 75cl
Lajarde Montarlier-St Emilion (Rouge) 28,00 75cl
Lajarde Montarlier-St Emilion (Rouge) 16,00 37,50cl
Château Fronsac-Médoc (Rouge) 24,00 75cl
Beaujolais
Beaujolais Villages (Rouge) 22,00 75cl
Beaujolais Villages (Rouge) 15,00 37,50cl
Côtes du Rhone
Châteauneuf du Pape (Rouge) 50,00 75cl
Champagnes
Champagne Maison Brut 47,00 75cl
Taittinger Brut 79,00 75cl
Taittinger Rosé 99,00 75cl
Laurent Perrier 92,00 75cl
Moët et Chandon Don Perignon 269,00 75cl - Nos Boissons
-
Nos Rafraîchissements
Coca, Coca Light, Sprit, Fanta Orange, Schweppes, Schweppes Lemon, Schweppes Agrum, Ricqles, Orangina, Limonade, Diabolo, Cidre doux, Cidre Brut, Jus de Fruits (Orange, Ananas, Pamplemousse, Abricot, Raisin, Pomme, Tomate, Poire), Jus de Fruit au Verre (Goyave, Mangue, Cockyail de jus de Fruits Exotiques, Banane, Cramberry) 3,60
Red Bull 4,50
Jus de Fruits Pressés (Orange, Citron ou Mélangés) 4,50
Eau Minérale (Vichy, Vittel) 3,60 25cl
Eau Minérale (Vittel, San Pellegrino) 4,10 50cl
Perrier 3,80 33cl
Bitter sans Alcool 3,80 20cl
Verre de Lait 3,50
Sirop à l'Eau 3,10
Ice Tea 3,90
Café Glacé ou Chocolat Glacé 4,60
Aqua Limone (Glace Citron, Limonade, Jus Citron) 7,20
Notre Cave a Bières
Paulaner 3,40 25cl
Paulaner Sérieux 6,60 50cl
Paulaner Formidable 12,10 100cl
Bière Blanche 3,90 25cl
Bière Blanche Sérieux 7,60 50cl
Bière Blanche Formidable 14,80 100cl
Leffe 3,90 25cl
Leffe Sérieux 7,60 50cl
Leffe Formidable 14,80 100cl
Heineken, Desperados, Pelforth Brune, Col Blanc 1664, Carlsberg, Budweiser, Weissbier 6,00 33cl
Corona 6,60 33cl
Smirnoff Ice 6,60 27,50cl
Bière sans Alcool 5,80 25cl
Nos Apéritifs
Anis 3,30 3cl
Dubonnet, Ambassadeur, Guignolet, Muscat, Martini 3,60 5cl
Porto (Rouge, Blanc) 3,80 5cl
Campari, Suze, Picon 3,70 5cl
Kir (Kiwi, Pêche, Cassis, Mûre) 3,30
Kir Royal (Kiwi, Pêche, Cassis, Mûre 10,20
Americano Maison 7,20
Martini Gin, Dry Martini 007 7,20
Verre de Vin (Rouge,Rosé,Blanc) 2,90
Nos Alcools et Digestifs
Gin, Vodka, Tequila, Cachaça, Whisky d'Âge, Bourbon, Rhum (Blanc, Brun), Marie Brizard, Sambuca, Limoncello, Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Get 31, Liqueur Fraise des Bois, Bailey's, Malibu, Passoa, Cognac, Armagnac, Fernet Branca, Calvados, Grappa 5,90 4cl
Vodka Absolut 6,60 4cl
Whisky Baby 4,10 2cl
Whisky Pure Malt, Jack Daniel, Cognac***, Armagnac v.s.o.p., Poire, Mirabelle, Kirsch, marc de Provence 7,00 4cl
Bacardi, Havana Club, Havana 3ans 6,70 4cl
Amaretto, Manzzana 5,10 4cl
Accompagnement (Coca, Perrier, Tonic, Limonade, Jus d'Orange, Ananas, Pomme, Cranberry, Banane, Mangue) 2,20 - Nos Cocktails
-
Au Rhum
Blue Hawaï 8,30
(Rhum, Curacao Bleu, Crème de Coco, Ananas, Sucre de Canne)
Pina Colada 8,30
(Rhum, Crème de Coco, Ananas)
Daïkiri 8,30
(Rhum, Triple Sec, Sucre de Canne, Citron)
Mojito 8,00
(Havana Club, Sucre Roux, Menthe Fraîche, Citron Vert, Soda)
Mojito Fraise 8,30
(Havana Club, Sucre Roux, Fraise Fruit, Menthe Fraîche, Citron Vert, Soda)
Mojito Framboise 8,30
(Havana Club, Sucre Roux, Framboise Fruit, Menthe Fraîche, Citron Vert, Soda)
Mojito Royal 8,70
(Havana Club, Sucre Roux, Menthe Fraîche, Citron Vert, Champagne)
Ti Punch 8,10
(Rhum Blanc, Sucre Roux, Citron Vert)
Planteur Maison 8,30
(Rhum Blanc et Brun, Ananas, Goyave, Mangue, Sirop de Cannelle)
A La Tequila
Tequila Sunrise 8,10
(Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine)
Captus 8,60
(Tequila Morceaux de Banane, Jus de Fruits Exotique, Sirop de Kiwi)
Captus Melon 8,60
(Crème de Melon, Tequila, Jus de Fruits Exotique, Sirop de Kiwi)
Margarita ou Margarita Frozen 8,10
(Tequila, Citron, Triple Sec)
Margarita Melon 8,10
(Tequila, Crème de Melon, Triple Sec)
Au Gin
Long Island Ice Tea 8,70
(Gin, Rhum, Triple Sec, Tequila, Citron, Coca)
Gin Fizz 8,10
(Gin, Citron, Sucre de Canne
A La Vodka
Exotique 8,10
(Vodka, Ananas, Passoa)
Kamikaze 8,10
(Vodka, Citron, Sucre de Canne, Triple Sec)
Kamikaze Banane 8,30
(Crème de Banane, Vodka, Triple Sec)
Sex on the Beach 8,30
(Vodka Crème de Pêche, Orange Cranberry)
Black Russia 8,10
(Vodka, Kalhüa)
Caïpiroska 8,10
(Vodka, Citron Vert, Sucre de Canne)
Vodka Jet 8,10
(Vodka, Get 27 ou 31)
Bloody Mary 8,10
(Vodka, Jus de Tomate)
Au Champagne
Follichon 8,70
(Champagne, Triple Sec, Liqueur de Pêche, Ananas, Sirop de Fraise)
Suprême Cassis 8,70
(Champagne, Vodka, Sucre de Canne, Sorbet Cassis)
Cendrillon 8,70
(Champagne, Liqueur de Curaçao, Orange, Liqueur de Fraise des Bois)
Piscine 8,70
Piscine Pêche 8,70
Piscine Fraise des Bois 8,70
Sans Alcool
Chantaco 7,50
(Orange, Citron, Grenadine)
Clovis 7,50
(Ananas, Citron, Orange)
Mango Colada 7,80
(Mangue, Lait de Coco, Ananas, Sucre de Canne)
Tamouré 7,80
(Ananas, Mangue, Orange, Sorbet Passion)
Antillais 7,80
(Goyave, Mangue, Ananas, Lait de Coco, Sirop Kiwi)
Crazy Sun 8,10
(Cocktails de Jus de Fruits et Fruits Frais Mixés)
Classique Banana 7,80
(Jus d'Orange et de Banane, Citron, Sirop Vanille)
Nos Spécialités
Rhum Banana 8,70
(Rhum Blanc, Jus d'Orange, Jus de Banane, Citron Pressée, Sirop Vanille)
Bailey's Banane 8,70
(Rhum, Irish Cream, Morceaux de Banane, Ananas, Crème de Coco)
Speedy Boom 8,70
(Tequila, Pippermint, Vodka, Tonic)
Coco Pink 8,70
(Sorbet Coco, Cachaça, Passoa, Jus de Goyave, Sirop Vanille)
Lemon Champagne 8,70
(Champagne, Sorbet Citron, Martini Blanc)
Kaisoa 8,30
(Cachaça, Passoa, Sucre Roux, citron Vert)
Divers Cocktails
Americano Maison 7,20
Negroni 8,10
(Americano, Gin)
Malibu Sunrise 8,10
(Malibu, Orange, Sirop de Grenadine)
Jack Manhattan 8,10
(Jack Daniels, Vermouth, Engustura)
Caïpirinha 8,10
(Cachaça, Citron Vert, Sucre)
Irish Coffee 8,10
(Whisky, Café, Sucre de Canne, Crème)
Sicilian Coffee 8,10
(Amaretto, Café, Sucre de Canne, Crème)
For/4 au Choix
Sex on the Beach 39,00
Long Island Ice Tea 39,00
Planteur Maison 39,00
Mojito XXL 39,00
Crazy Sun 39,00
Le Shooter's
B52 5,10
(Bailey's, Kahküa, Triple sec)
T.G.V. 5,10
(Tequila, Get, Vodka)
Tequila Paf 5,10
(Tequila, Tonic)
Demolition 5,10
(Surprise)
Kamikaze 5,10
Sex on the Beach 5,10
Mazout 5,10
(Whisky, Coca)
